Aktualności

Staropolski bigos – jaki jest jego sekret?

W tym tekście zdradzimy Ci sekret bigosu staropolskiego, który podajemy w Pod Baranem. Dowiesz się, co robimy, że ma tak wyjątkowy smak i aromat. Poznasz też składniki na bigos staropolski, które wykorzystujemy w kuchni. Przeczytaj artykuł, a potem przyjdź do naszej restauracji, aby spróbować tego dania. Jak powstał przepis na bigos staropolski? Pierwszy przepis na […]

Czytaj dalej >>

Dania z drobiu w Restauracji Pod Baranem – poznaj nasze przysmaki

Filet z piersi kurczaka, gęś pieczona, pierś z kaczki. Z owocami, warzywami, dodatkami mącznymi. Takie dania z drobiu zjesz na obiad w Pod Baranem. Zanim zarezerwujesz stolik, sprawdź jeszcze, jakie przekąski z mięsa drobiowego znajdziesz też w menu naszej restauracji. Jakie są rodzaje mięsa z drobiu? Drób to ptactwo, które hoduje się, żeby pozyskać białe, […]

Czytaj dalej >>

Jesienne smaki w kuchni – czego nie możesz przegapić?

Jeśli zastanawiasz się, co warto jeść jesienią, jesteś we właściwym miejscu. W tym tekście przedstawiamy właściwości kolorowych i smacznych owoców i warzyw jesieni. Podpowiadamy też, co można przygotować z nich w domu, a także jakich jesiennych potraw warto spróbować w naszej restauracji. Jakie to są jesienne warzywa? Popularne warzywa jesieni to: dynia buraki papryka. Dlaczego […]

Czytaj dalej >>

Żywność halal – czym się charakteryzuje?

Halal food to żywność dozwolona przez prawo islamskie. Nakazuje ono muzułmanom jeść tylko to, co pozytywnie wpływa na zdrowie i nastrój. Jesteś ciekawy, które produkty są legalne według szariatu? W tym tekście podajemy przykłady jedzenia halal. Tłumaczymy też, dlaczego pozostałe produkty spożywcze są kategorycznie zakazane. Halal. Co to jest? Pojęcie “halal” odnosi się do wszystkiego, […]

Czytaj dalej >>

Chrzan – idealny dodatek do mięs

Chrzan ma charakterystyczny zapach, dlatego trudno pomylić go z innym warzywem. Wystarczy niewielka ilość, aby zaostrzył smak dania mięsnego. Jednak “podkręcenie” potrawy to nie jedyna zaleta chrzanu. Właściwości zdrowotne tego warzywa są bezcenne. Dowiedz się, dlaczego warto jeść dania z użyciem chrzanu. Zastosowanie chrzanu w kuchni polskiej W kuchni polskiej chrzan wykorzystuje się najczęściej jako: […]

Czytaj dalej >>

Zakąski na zimno – idealne wprowadzenie do dania głównego

Podane przed daniem głównym pobudzają apetyt, a do alkoholu spowalniają jego wchłanianie. Są niewielkie i wytrawne. O czym mowa? O zakąskach zimnych. Poznaj najpopularniejsze przystawki i dowiedz się, która zakąska z mięsa to prawdziwy hit naszej restauracji. Jakie zakąski zimne przed daniem głównym? Zakąski na zimno to wytrawne potrawy z zimnych lub ostudzonych produktów. Są […]

Czytaj dalej >>