Halal food to żywność dozwolona przez prawo islamskie. Nakazuje ono muzułmanom jeść tylko to, co pozytywnie wpływa na zdrowie i nastrój. Jesteś ciekawy, które produkty są legalne według szariatu? W tym tekście podajemy przykłady jedzenia halal. Tłumaczymy też, dlaczego pozostałe produkty spożywcze są kategorycznie zakazane. Halal. Co to jest? Pojęcie “halal” odnosi się do wszystkiego, […]
Sezon na maliny trwa tylko do września. Są to bardzo zdrowe letnie owoce, dlatego koniecznie zjedz jeszcze chociaż jeden deser z malinami i przygotuj przetwory na zimę. Czego możesz spróbować w Pod Baranem? Co przygotować z malin? Sprawdź. Kiedy jest sezon na maliny? Na świecie rośnie ponad 200 gatunków krzewów malin, których owoce różnią się […]
Zimny chłodnik litewski to idealny pomysł na obiad w upalny dzień, ponieważ orzeźwia i gasi pragnienie. Jednak na tym lista zalet tej zupy się nie kończy. Dlaczego jeszcze warto jeść chłodnik? Czytaj dalej, a poznasz wartości odżywcze składników tego letniego dania. Przekonasz się, że to nie tylko smaczna, ale i zdrowa potrawa. Chłodnik litewski. Co […]
Słonawy, kremowy, wędzony. Taki jest ser oscypek. Można go jeść na zimno i na ciepło. Może być samodzielnym daniem, np. oscypek z żurawiną, może być też składnikiem potrawy. A jak powstaje? Jak rozpoznać ten prawdziwy? Czym różni się serek owczy od sera z mleka krowiego? Po przeczytaniu tego tekstu będziesz znać odpowiedzi na te pytania. […]
Nowalijki, owoce i warzywa sezonowe są zdrowe, a przygotowane z nich potrawy smaczne, aromatyczne i kolorowe. Jeśli zastanawiasz się, co jeść w maju, jesteś w dobrym miejscu. Z tego tekstu dowiesz się, które warzywa i owoce są teraz łatwo dostępne i dlaczego warto włączyć je do jadłospisu. Nowalijki to młode i świeże warzywa i owoce, […]
Chrzan ma charakterystyczny zapach, dlatego trudno pomylić go z innym warzywem. Wystarczy niewielka ilość, aby zaostrzył smak dania mięsnego. Jednak “podkręcenie” potrawy to nie jedyna zaleta chrzanu. Właściwości zdrowotne tego warzywa są bezcenne. Dowiedz się, dlaczego warto jeść dania z użyciem chrzanu. Zastosowanie chrzanu w kuchni polskiej W kuchni polskiej chrzan wykorzystuje się najczęściej jako: […]
Podane przed daniem głównym pobudzają apetyt, a do alkoholu spowalniają jego wchłanianie. Są niewielkie i wytrawne. O czym mowa? O zakąskach zimnych. Poznaj najpopularniejsze przystawki i dowiedz się, która zakąska z mięsa to prawdziwy hit naszej restauracji. Jakie zakąski zimne przed daniem głównym? Zakąski na zimno to wytrawne potrawy z zimnych lub ostudzonych produktów. Są […]
Wybierasz się do ekskluzywnej restauracji w Krakowie i nie wiesz, jak się w niej zachować? Boisz się, że popełnisz faux-pas podczas kolacji we dwoje? Chcesz zrobić dobre wrażenie na kobiecie, którą zaprosiłeś? Poznaj więc najważniejsze zasady savoir-vivre w restauracji, dzięki którym pokażesz, że masz ogładę. Jakie są zasady savoir-vivre w restauracji? Chcesz wiedzieć, jakie zasady […]
Zastanawiasz się, jak stworzyć przytulną restaurację, która przyciągnie gości? Nie ma na to gotowego przepisu, ale są kwestie dotyczące wystroju lokalu, które zwiększają szanse na sukces. Dwie z nich to: wyposażenie i muzyka. Jeśli zadbasz o wszystkie aspekty, goście będą ustawiać się do Twojej restauracji w kolejce. Elementy wystroju restauracji Wnętrza restauracji mogą zachęcać lub […]
Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, kompot z suszu. To tradycyjne potrawy na Wigilię. Czego jeszcze nie może zabraknąć na stole 24 grudnia? Jakie inne dania wigilijne Polacy przygotowują zgodnie ze zwyczajem? Przeczytaj. Dlaczego tradycyjna Wigilia składa się z 12 dań? Tradycja przygotowywania na kolację wigilijną 12 dań powstała na przełomie XIX i XX […]
